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2008年5月26日 星期一

夢遊仙境

尋找一條適合的路 走
邁向荊棘的康莊大道
一個人的冒險 啟程中 

所有的不滿足 好像只能等待下輩子重新來過
然而不滿足 換來的又是另外一種不滿足

從來沒有 滿足
只能學習 知足

2008年4月19日 星期六

原本右派思想
瞬間斷了聯結
只能適應左派的生存道理
學習一個陌生的定理法則
靈魂已隨著空氣逐漸消失
帶著僅剩的軀殼繼續生存

為的是什麼
找回消失的靈魂...
還是隨著靈魂消失...

物是人非事事休

武陵春《李清照》

風住塵香花已盡,日晚倦梳頭。物是人非事事休,欲語淚先流。  聞說雙溪春尚好,也擬泛輕舟。只恐雙溪舴艋舟,載不動、許多愁。

寡言

每個人的人生 真的是不一樣

這句話很簡單 但也很沉重

而我
人生是什麼?
有很多的怨恨 幽靈般的漂流在莫非定律的中介
有很多的放空 在陽台喝著咖啡遙想著虛無飄渺

放逐 是正確的決定與否
好像 等待著沙漏的終結
最後 害怕這殘酷的答案

需要西班牙人的熱情 不需要西班牙人的懶惰
學會老外的語言 不要學會老外的歧視
沉澱西班牙的鑑賞力 不要沉澱西班牙的破壞力

好像在西班牙 可以重新檢視自己
好像在巴塞隆納 可以重新發現自己
但真正的我 想要什麼?
好像只是一個站在casa batlló入口的門外漢

2008年2月27日 星期三

憤世嫉俗

「己所不欲,勿施于人」簡單的說就是推己
凡事應該設身處地,站在別人的立場上想一想,只要是自己不喜歡的,就不要強加諸在別人身上。
「己立立人,己達達人」簡單的說就是及人
要自己先立志之後才能成功,也唯有自己先成功之後,才能幫助別人成功。

又上了一課 - 面對我這個''憤世嫉俗''的傢伙而言
大家都知道 但是重新建構的有幾人?
越是平靜 越能釐清自己有多麼的淺學
小時了了大未必佳...用在我身上完全正確
但是小時也沒有所謂的了了

很多 小時候必備的文學知識
現在得以檢視
小時候 完全不懂為什麼要念這些 要背這些(背不完不能回家 或被打)
現在 驗證了 我的才疏學淺(枉費了爸媽的苦心)

對很多人來說 我是個虛有其表的人 但也沒有所謂優秀的外表
唯有自己冷靜的面對自己 與 親近的人一擊當頭棒喝
跌跌撞撞的成長
期望能解構再建構再重組 屬於自己的 價值

凡事都是不斷的拆解與無盡的整合

不知道現在的我再重拾所謂的''文學涵養'' 是否為時已晚
但是心得卻是更為豐富
能感受多少 是多少了
IQ 跟EQ 或許決定了一切 無從熟知

2008年2月19日 星期二

吃要有吃相 I know

液體在右固體在左
「液體在我右邊、固體在我左邊」的原則,這樣就可以很快熟悉餐桌的擺設。
從離自己餐盤最遠的刀、叉或匙開始用,然後朝著餐盤的方向,每道菜依序使用一種餐具。

餐具的擺設
大致上,擺在中央的稱為擺飾盤,用來裝一般料理。 餐巾一般是置於裝飾盤的上面或左側。盤子旁擺刀、叉、湯匙等。可依用餐順序、前菜、湯、料理、魚料理、肉料理、視你所需而由外側至內使用。右上角會擺設玻璃杯類的餐具,最大的是裝水用的高腳杯,次大的是紅葡萄酒所用的,而細長的玻璃杯是白葡萄酒所用,視情況也會擺上香檳或雪莉酒所用的玻璃杯。左手邊是麵包盤和奶油刀,裝飾盤對面則放咖啡或吃點心所用的小湯匙和刀叉。

餐具「由外向內」
拿取不管有多少餐具,使用方法都是由外往內,由上往下。拿取刀叉,右手拿刀,左手持叉,左右刀叉是吃正餐時使用的,上面的叉匙則是吃副餐甜點、水果時使用。總之,只要記得 「從外往內」的使用順序,一定沒問題。凡是用過的刀叉匙絕對不可以再放回餐桌上。用過的湯匙也不可以留在杯子裡,湯匙應該放在專用的湯碟上。沒用到的刀叉匙一律讓它們留在餐桌上。餐巾放於膝上(若過大對摺於放於膝上)。

共食使用公共餐具
進菜的方式常是由客的左側進菜,若非服務生事前分配好每人的份量,而是由賓客自行取用時,須注意以公匙、公叉取用食物,不可使用自己的刀、叉在公用的盤中取食物。

用餐巾內側擦拭
弄臟嘴巴時,一定要用餐巾擦拭,避免用自己的手帕。用餐反摺的內側來擦,而不是弄臟其正面,是應有的禮貌。手指洗過後也是用餐巾擦的。若餐巾臟得厲害,請侍者重新更換一條。

中途離席呈八字型擺放
用餐中,有事而離席時,必須把刀叉擺成八字型放在餐盤上或將餐巾放於椅子上。

餐後刀叉平行擺放於45度斜右側
用餐完畢時,叉齒朝上刀口向內,可將刀叉交叉置於盤中或刀叉相鄰 (叉在內側、刀在外側),如有湯匙,就放在最內側,呈十點鐘和四點鐘的方向放在餐盤裡。

餐後餐巾放於餐盤右邊
主人若把他/她的餐巾放在餐桌上時,表示用餐結束,此時,其它人也必須把餐巾整齊地放在餐桌上自己餐盤的右邊(但餐巾不可折疊或揉成一團)。

以後別再問我 為什麼吃完這樣擺 你對嗎??
小時候上禮儀課(我知道跟我極度不搭...哈哈),單純只是因為有牛排可以吃(小鬼都很容易被誘拐 明明上課很無聊)
但是早習慣刀叉這樣擺放
並非全部都了解也非上流人士 哈哈
順便藉此提醒自己 注意禮節 也分享給想知道的人